近日，江西省市场监督管理局和江西省教育厅联合下发《关于开展全省学校食堂“三防”元旦攻坚行动的紧急通知》。学校在元旦期间对相关工作进行紧急部署，副校长甘雅芬深入学校食堂督导检查防蝇、防鼠、防虫等“三防”工作，后勤管理处负责同志陪同。
期间，甘雅芬详细了解了食堂米、面、油等食材的进货渠道与贮存方法，以及食材加工、餐具清洗、食品留样等情况，认真查看“三防”工作举措。甘雅芬指出，食品安全关系到全校师生生活、学习和工作，要以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，把好食品安全质量关、卫生关，确保师生用餐安全、用餐健康、用餐放心。
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