为切实推进学校集中供餐管理与校园食品安全工作，进一步巩固“校园餐”深化整治成效，保障开学供餐平稳有序进行，9月5日下午，学校2025年秋季开学食堂从业人员食品安全培训会于博学楼102教室举行。学校后勤管理处饮食服务与监督管理科全体人员以及8个学生食堂的200余名从业人员参加培训。
培训会围绕学校食堂从业人员的健康要求、应知应会知识、食品安全总监和食品安全员的工作职责、风味档口存在的安全隐患、有害生物防治以及消防安全等六个方面展开。培训内容图文结合，案例分析深入浅出，使食堂从业人员更加深刻地认识到自身工作对于保障食品安全的重要意义。
通过此次培训，学校食堂全体从业人员的食品安全意识和风险防控能力得到了进一步提升，为筑牢校园食品安全防线奠定了坚实基础。学校将继续秉持高度的责任感和使命感，扎实推进校园食品安全工作，为全体师生营造安全、健康、放心的饮食环境！
首页