为落实食品安全“四个最严”要求，筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食安全，5月14日，后勤管理处饮食服务与监督管理科专项督导组先后前往信丰脐橙现代产业学院、定南产业学院与南康家具现代产业学院，开展各校区学生食堂食品安全专项督导。
督导组深入各食堂后厨、操作间、仓储库房、就餐大厅等重点区域，对照食品安全规范开展全覆盖、无死角排查，重点核查经营资质、人员健康、场所卫生、食材采购验收、分类储存、生熟分区加工、餐具消毒、食品留样及“三防”设施运行等关键环节，现场查阅各类管理台账。对排查出的隐患现场交办整改，明确整改时限、压实责任，做到立行立改、闭环管理。
此次跨校区专项督导检查是学校后勤管理处深化树立和践行正确政绩观学习教育、践行为民服务宗旨的重要实践。后勤管理处将持续强化各校区食堂食品安全的常态化、规范化管理；聚焦师生就餐需求，优化餐饮服务质量，严把食品安全关口，用心守护师生“舌尖上的安全”，全力为全校师生营造安全、卫生、优质、舒心的就餐环境。
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